7 fasi artigianali della creazione
È così che creiamo le nostre paste fresche.
Materie prime
Un'attenta selezione di semola di alta qualità da fornitori italiani di fiducia garantisce la perfezione sin dall'inizio.
L'impasto
Un mix preciso e delicato di ingredienti trasforma farina, acqua e uova in un impasto elastico attraverso macchinari artigianali.
Aggiunte organiche
Il colore e l'aroma naturali degli estratti di frutta e verdura fresca arricchiscono la pasta, senza additivi artificiali.
Dare forma alla pasta
Realizzato artigianalmente con maestria, ogni pezzo di pasta prende forma, con macchine specializzate che ne garantiscono la consistenza.
Controllo della qualità
Controlli rigorosi durante tutta la produzione garantiscono che ogni pasta sia stabile e della massima qualità.
Stoccaggio e imballaggio
La pasta fresca o surgelata viene conservata con cura a -18°C e confezionata in materiali riciclabili.
Responsabilità ambientale
Ogni fase del processo di Pasta Livia è ecologica: riduce le emissioni e ricicla i rifiuti per un impatto ambientale minimo.
Pasta oltre l'ordinario
Selezionato da professionisti della cucina per aggiungere sapore a ogni boccone.
